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TACO DE SALMÓN MARINADO CON VINAGRETA DE YOGURT

  

Ingredientes:
150gr de salmón
sal marina
AGUA
aceite de ajos
4 unidades de yogurt Griegos
pimienta rosa molida
sal
aceite de oliva Arbequina
3 bolsas de pipas peladas

Elaboración:
Marinar el salmón al igual que en recetas anteriores, sólo que en este caso con aceite ya aromatizado con ajos.
Por otro lado, mezclar el yogurt con la pimienta, el aceite de oliva y las pipas peladas.
Colocar el taco de salmón y naparlo con el yogurt especiado y hacer una línea alrededor con más pimienta y pipas peladas.