Índice arrow Salmón con washabi y sirope de Oporto

SALMÓN EN VERDURAS EN JULIANA Y WASHABI

 

Ingredientes:
120gr salmón
zanahoria
puerro
washabi en crema
vino blanco

Elaboración:
Cortar en juliana el salmón y también las verduras, añadir en la propia sartén el vino blanco y reducir.
Estirar en un plato a lo largo y siguiendo la misma línea, colocar el washabi.